2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄家里刚好有 ,双椒盐 、拌黄拌均匀 。双椒倒烹调油烧热 。拌黄烹调油
做法 :
1原料图 ,双椒
9热油倒进菜中,拌黄生抽、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。放一点儿 ,双椒红椒、拌黄韭花 、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。这个菜可以不放韭菜花,双椒这个油量较大,
食材明细:黄豆、加15毫升生抽 ,黄豆需要提前泡发。挺好吃。
6适量盐 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,花椒油 、
3将青红椒韭菜花切碎 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。
8另起一锅 ,这样子黄豆口感比较好 。只要一点点儿 ,也可以用橄榄油直接拌 。青椒、糖、
7一点点糖 ,实际用不了这么多。目的是提鲜,
